Dampfgaren und SousVide Kochkurs

Erleben Sie einen unterhaltsamen Abend mit köstlichem Essen, bei dem Sie alles zum Thema Dampfgaren und SousVide lernen. Entdecken Sie diesen spannenden Kochkurs!

Dampfgaren und SousVide lernen

Erleben Sie einen unterhaltsamen Abend mit köstlichem Essen, bei dem Sie alles zum Thema Dampfgaren und SousVide erfahren. Lernen Sie die Grundlagen, Besonderheiten und Vorteile des Dampfgaren und SousVide sowie die Unterschiede zwischen den beiden Zubereitungstechniken kennen. Unsere Profis haben extra für Sie Rezepte kreiert und unterstützen Sie mit wertvollen Tipps und Tricks, während Sie selbst kochen. Freuen Sie sich auf eine gesellige Runde und kulinarische Köstlichkeiten!

Das erwartet Sie bei dem Kochkurs «Dampfgaren & SousVide»:

  • Ein 4 bis 5 stündiger, lehrreicher und unterhaltsamer Kurs, bei dem Sie die wichtigen Basics über die Kunst des Garens mit Dampf lernen
  • Eine Vorstellung und Erklärung der Rezepte, die Sie im Dampfgarer zubereiten können
  • Gemeinsames, selbstständiges Kochen unter Anleitung unserer Profiköche
  • Erlernen / Vertiefen von verschiedenen Zubereitungsarten mit dem Steamer
  • Tipps und Tricks sowie die Chance einem erfahrenen Profikoch all Ihre Fragen zu kulinarischen Themen zu stellen

Ein komplettes All inclusive Angebot: 
Sämtliche Zutaten, das gemeinsames Zubereiten und Geniessen der Speisen und Getränke sowie alle Rezepte zum Mitnehmen sind im Preis enthalten.

Muss man Dampfgaren lernen?

Die Zubereitung von Speisen mit dem Steamer ist intuitiv und schnell erlernbar. Dennoch können Sie davon profitieren, zu diesem Thema von erfahrenen Köchen angeleitet zu werden. Sie haben dabei nicht nur die Gelegenheit, Ihre ersten Gehversuche mit Dampfgarer und Co zu machen, sondern auch direkt Fragen zu stellen, falls Ihnen etwas unklar sein soll. Zudem erfahren Sie, was das SousVide-Garen so besonders macht und wie es die zubereiteten Lebensmittel positiv in deren Optik, Beschaffenheit und dem Erhalt von wertvollen Vitaminen beeinflussen kann.

Unsere Teilnehmer bewerten uns mit
(10)

Toller Kurs, an dem ich nebst super leckeren Speisen nicht jede Menge aber die Geräte gelernt habe. Es war ein super Abend.
Der Kurs war sehr lehrreich, vielseitig und die Rezepte sind klar und gut beschrieben. Ich konnte viele Tipps mitnehmen, auch von den Mitteilnehmer.
-Gute Gruppengrösse -Angenehme Atmosphäre -Gute Mischung zwischen selber Kochen und Vorführung
War beeindruckt ab der tollen Lokalität und der Top Zutaten wie die Qualität dazu. Kompetenter Kursleiter wie Assistentin.
Très intêressant. On apprend beaucoup de ''finesses'' dans les propositions de ''menus''.
Excellent course. One suggestion, more reference to other than described dishes and recipes...
Super toller Abend, tolle Menus zubereitet mmhhh.... Sehr kompetente und freundliche Kursleitung. Sehr Empfehlenswert und kommen gerne wieder
Tolle Atmosphäre und Menu. Sehr nette und kompetente Kursleiterin. Gute Tips und Tricks für den Alltag. Besuche bestimmt wieder einen Kurs.
Perfekte Menüwahl. Alle hatten zu tun dabei aber genug Zeit, immer wieder Interessantes zu hören. Sehr sympathische und kompetente Kursleiterin. Ich komme sehr gerne wieder!
Vielen Dank für diesen tollen Kurs! Gerne wieder....

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